Macapá – O 1º Batalhão da Polícia Militar do Estado do Amapá recebe esta semana, a Unidade Móvel do Programa Cozinha Brasil do Serviço Social da Indústria (SESI). Durante três dias, a corporação e seus familiares aprenderão novos conceitos sobre Educação Alimentar em aulas teóricas e práticas.

Com carga horária de 10 horas, o treinamento está capacitando aproximadamente 40 pessoas que estão aprendendo a fazer deliciosas receitas com o aproveitamento total dos alimentos, utilizando caules, talos, cascas, folhas e sementes.

A instrutora do Cozinha Brasil, Marineide França, disse que repassa informações básicas, porém valiosas, sobre alimentação saudável. “Além de receitas fáceis e gostosas, os alunos também aprendem a escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e apresentação, e preparam os pratos preservando o sabor e os nutrientes”, frisou.

Para a Tenente Edna Moura, o curso é importante, pois os militares praticam atividades físicas diariamente e precisam alimentar-se corretamente. “Consumir alimentos na quantidade adequada e sob condições corretas de higiene é essencial. E o programa do SESI une três ingredientes extremamente desejados para uma boa refeição: economia, qualidade e sabor”, ressaltou a Tenente.