Macapá – O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) do Amapá, em parceria com a Secretaria Municipal de Assistência Social e Trabalho (Semast) de Macapá, ofertou oficina de biscoitos e salgados para mulheres do bairro Pedrinhas, Zona Sul da cidade. A capacitação foi realizada no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS). Na ocasião, elas aprenderam técnicas e tiraram dúvidas sobre produção.

A oficina foi ministrada pelo instrutor da área de alimentos do SENAI AP, Francisco Assis, e foi acompanhada pelos alunos do curso de Padeiro e Confeiteiro da instituição. A atividade faz parte do desenvolvimento prático da formação.

“A oficina foi um momento de aprendizado e descontração tanto para as mulheres quanto para os estudantes do SENAI. Elas conheceram sobre técnicas de produção de biscoites e salgados, e isso serviu como aula prática para os meus alunos também. Foi uma oportunidade do público desenvolver habilidades e conhecimentos que poderão ser ampliados em empreendimentos individuais”, destacou o instrutor.

Para Elinete Martins, 27 anos, a oficina serviu como aperfeiçoamento de suas habilidades. “Trabalho há 4 anos com a venda de salgados. O treinamento foi muito importante, pois me ajudou a aprimorar o que eu já sabia. Agradeço à equipe do SENAI por nos acolher e pelos ensinamentos repassados”, concluiu.

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