Macapá – Crianças, jovens e adultos que estão participando do 3º Festival Saborear, promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) do Amapá, estão apendendo a produzir cookies, pizzas, cupcakes decorados e tortas. O evento, que visa aquecer a economia do setor da panificação e divulgar produtos e serviços de empresas locais, encerra hoje, 6.

O instrutor da área de alimentos do SENAI, Ronaldo Lima, está ministrando oficinas para o público adulto ensinando a cozinhar alimentos salgados, e os alunos do curso de qualificação em Padeiro e Confeiteiro da instituição ensinam as crianças a fazer biscoitos e doces.

“Estou muito satisfeita em poder contribuir com o conhecimento dos participantes, ensinando o que aprendo no SENAI. Antes de começar a fazer o curso, já atuava na área, mas perdi muitas oportunidades por não ter um certificado. Hoje tenho orgulho de dizer que estou sendo qualificada por uma instituição de excelência”, afirmou a aluna, Aristonelma Nogueira.

Para Anna Paula Vieira, de 13 anos, aprender a cozinhar está sendo muito divertido. “Vou reproduzir essa receita muitas vezes para meus amigos e familiares. Gosto de ajudar minha mãe a preparar nossa alimentação e agora tenho a chance de adquirir conhecimento com quem sabe muito mais do que eu. Estou adorando colocar minhas mãos na massa”, frisou.

Joeli Costa adquiriu novas técnicas por meio do treinamento de pizza e vai aproveitar para empreender nesse segmento. “Atualmente estou desempregada e vejo nessa atividade uma oportunidade para abrir meu próprio negócio. No momento em que estamos vivendo não podemos parar de buscar qualificação para nos aperfeiçoar e oferecer serviços e produtos de qualidade”, pontuou.

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